Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

фукоша

Есть сердце — ешь камни или почему вегетарианцы едят колбасу, и носят шубы

Сразу скажу что я не  вегетарианец. Я отношусь к идее вегетарианства хорошо. Если бы обстоятельства сложились более удачно, я бы стал вегетарианцем и возможно в определенном будущем им стану.

Не так давно в Екатеринбурге открылось вегетарианское кафе «Рада». Я с удовольствием посетил его, но кое-что для меня было открытием. Я узнал что есть вегетарианская колбаса. Это продукт который выглядит как колбаса, на вкус как колбаса, но не содержит мяса. Еще там были такие же сосиски. Ну соевым мясом уже никого не удивишь.

Сегодня еще одна капля — искусственные шубы. Меня пригласили на шоу "Мисс Веган Екатеринбург 2014" и один из пунктов программы — «Дефиле в этичных шубах из искусственного меха» от какой-то никому не известной марки.

Мне кажется это абсурдом. Разве не понимают вегетарианцы, что они таким образом противоречат сами себе? Как можно отрицать поедание животных, но тем не менее поддерживать идеи или продукты в основе которых — убийство и использование живых существ.

Я не могу подобрать слова, и четко сформулировать, почему меня это так высаживает, но могу предложить простой эксперимент — представьте — почему, например, не сделать следующим шагом окорочек не содержащий мяса, или вегетарианский шашлык? Вегетарианское сало? В конце концов можно сделать из сои куриную тушку, которую можно будет приготовить теми же способами что и обычную.

Я понимаю, возможно кому-то сложно, и если он всю жизнь ел колбасу, и ему трудно от нее отказаться, он сделает себе послабление — съест колбасы вегетарианской.

Мне кажется это зависит от степени осознания, от того насколько сознательно ты принял решение быть вегетарианцем, или просто пошел на поводу у моды, общественного мнения, друзей или какого-то близкого человека. Насколько ты сам понимаешь как сильно связаны эти вещи — образ шубы и чья-то боль.

Подобная ситуация — в нашей стране считается нормальным, когда ребенку покупают игрушечный пистолет, или автомат калашникова и он бегает по двору расстреливая своих друзей. Одна моя знакомая уехала жить в Бразилию с сыном, и когда она предложила сыну поиграть с пистолетом, на нее посмотрели как на сумашедшую. Потому что для них это реальность — ребенок из фавел с пистолетом в руках. Для них это не игрушка. И пусть ребенок играет с чем угодно, только не с оружием.

Носить шубу из искуственного меха и есть колбасу из искуственного мяса, это то так же как играть с игрушечным пистолетом — просто немного обманывать себя.
фукоша

Кофе

Оригинальный* рецепт:
Кофе свежесмолотый (обязательно) — в турку, залить холодной водой, когда турка начнет издавать звук закипающей воды, добавить немного (на кончике ложки) тертого мускатного ореха и имбиря, ложку-две нерафинированного тростникового сахара, довести до кипения, снять и оставить на пару минут в покое. Потом пить.

*Оригинальный — мне всегда было интересно в каком смысле используют это слово, когда его используют? Оригинальный в смысле — подлинный, настоящий, или хотя бы соответствующий оригиналу, или оригинальный — не похожий на других, самобытный, необычный...
фукоша

зима пришла

Над тобой небесных рек берега
Подо мной подземных вод молоко
Нам с тобой одна забота
Навека, навека.
Радуга над бездной
Радуга над ямой
Радуга над пропастью
Безнадежный апрель.
  • Current Music
    Егор
фукоша

в последний день зимы.

Дятел,сова, молоко,
Неоспоримое солнце,
Скала, обжитая птицами,
Бром, яичный желток...
...Молния, кит, молоко,
Дятел, желток, сова -
Неоспоримы, как солнце.
Реальность предметов
Достойна возвышенной оды...
...Да здравствует мирное молоко,
Да здравствует праведный дятел,
Слава сове и филину, который не врет
И не боится признаться
В том, что он - филин.
Слава желтку и соли -
Реальным предметам !

Ганс Магнус Энценсбергер "Гимн сельдерею".
последний день зимы 2005.
фукоша

(no subject)

Чай. теплый чай. сахар. булка.
Рассвет. тонкими пальцами по смуглой коже.
Если молчать никто не услышит. никто не поднимет глаз, не поймет и не нужно
И как всегда, все уже сказано, все уже написано, все уже обдумано, все мысли чужие, личное только молчание. Личное только это отражение на сетчатке глаз и звук в глубине. Резонанс. Вечноковыряние и самосозерцание. Ненарциссируя.
Чем дольше остаюсь один, тем сильнее чувствую окружающее.
ОКРУЖАЮЩЕЕ!!!

хочется освободиться от всяких суждений, вообще... хочется быть.
фукоша

(no subject)

временами я вхожу в ступор, смотрю в серый экран и никак не могу сообразить что же я хочу сделать, на самом наверное я ничего не хочу, может быть хочу встать и уйти. уйти домой и также тупо смотреть в телевизор жуя попкорн. или лучше сходить в кино.

хочу быть самим собой. боюсь быть самим собой.
  • Current Music
    Radiohead - Exit Music (for A Film)
фукоша

(no subject)

Collapse )"Ворона слетела к камню, который походил на кусок сала, и думала: здесь что-то вкусное. Но не найдя ничего вкусного, она отлетела прочь. Подобно вороне, спустившейся к камню, покидаем мы -- ищущие -- аскета Готаму, потеряв вкус к нему". Collapse )

Gustav Meyrink's "Golem"
  • Current Music
    Dolphin - Killer